印刷媒体技术项目是指使用胶印机、数字印刷机和相关设备、软件、仪器来生产满足客户的商业需求或包装印刷品的比赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：工作组织、自我管理；计划和准备；印刷；质量控制、调整、故障排除；印后加工；清洁处理。