广东环凯微生物科持有限公司博士后创新实践基地（以下称基地）成立于2015年12月，目前拥有博士6人，研发团队59人，其中55％具有中级以上职称。

基地研发团队隶属于广东省微生物研究所微生物检测新技术研究发展中心，长期从事食品微生物安全监控及其相关快速检测试剂盒的研究。多年以来承担国家自然科学基金项目、国家科技型中小型企业技术创新基金项目、国家生物高新技术产业化示范工程项目、广东省教育部产学研项目、粤港招标项目和省基金团队项目、省自然科学基金项目、省重大重点科技攻关项目、广州市重大重点科技项目等科研项目近100项；主持和参与十多个国家、行业和地方标准制修订项目；获得国家科学技术奖2项、省部市级科学技术奖12项、中国优秀专利奖2项；共申请专利98件，授权专利65件，其中发明专利45件；在国内外学术期刊发表论文200多篇。基地学术带头人吴清平院士是中国科学院和华南理工大学博士生导师，国务院特殊津贴获得者。近五年主持和承担国家、省部级重大科研项目100多项；获得省级鉴定国际领先或国际先进水平成果35项；申请国家发明专利和实用新型专利105项，其中71项已获专利授权；取得国家、省级和厅局级科技奖15项；发表论文286篇；创建矿泉水及饮用纯水微生物检测及质量控制工艺分析方法和难点解决关键技术，为中国瓶装饮用水行业的发展解决了重大技术难题，2005年荣获中国饮用天然矿泉水行业突出贡献者称号，2009年荣获中国饮料工业优秀科技工作者称号，2010年获得食用菌产业“突出贡献者”称号，全国“优秀科技工作者”称号，2011年获得广东省标准创新贡献奖三等奖，2012年获“何梁何利基金科学与技术奖”，2013年获中国饮料业科技工作成就奖，广东省“南粤百杰”人才培养工程入选者。

食品生物安全监测与控制产业属新兴产业，具有巨大的国内外市场，政府和社会急需微生物安全监控高技术产品用于保障食品安全，产业发展潜力巨大。基地研发团队以研发和产业化食品微生物安全监测与控制新技术及开发快速灵敏、准确高效的监控产品为主要工作内容。经过多年卓有成效的研究，已在食源性致病微生物的调查、菌种库的建立、快速检测技术研究和食品微生物安全控制等方面取得了一系列研究成果，创新研制出系列化的食品微生物安全监控新技术和新产品。目前研究与成果转化形成微生物检测产品、理化快速检测产品、高效环保洗涤消毒剂、环凯智能实验室装备和爱及恩功能保健品等五大系列上千个品种。推广至全国的食品、饮料、饮用水、化妆品、药品及卫生用品等行业的卫生状况监控、微生物数量快速测定、质量控制、卫生监督以及医院临床微生物数量诊断等方面应用。很好解决了国内微生物安全高技术产品种类少，技术含量不高及高品质关键生化原料长期依赖进口，价格昂贵等问题，对保证企业的产品质量，提升我国及广东省的食品安全和产品质量控制水平起到重要作用，还可与国际食品安全技术标准及法规接轨，规避技术壁垒拒“洋垃圾”食品于国门之外，不仅对我国食品安全性具有重要作用，而且对保障我国农业和食品业的发展也具有重要意义，对显著提升我国特别是广东省的食品安全和产品质量控制水平做出突出贡献。