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广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动领导小组办公室关于公布2023年广州市三星级、二星级、一星级“粤菜师傅”名单的通知
发表时间: 2024-02-04 10:00 信息来源: 市人社局 职业能力建设处 浏览字号:

各区人力资源社会保障局:

  根据省三项办《关于做好2023星级“粤菜师傅”认定工作的通知》(粤三项办〔2023〕18号)精神,经过报名征集、区级筛选、专家评定等程序,共认定2023年度三星级“粤菜师傅”19名、二星级“粤菜师傅”27名、一星级“粤菜师傅”44名(具体名单见附件,排名不分先后)。现将获评名单予以公布,请各区、各有关单位认真做好星级“粤菜师傅”的宣传推广工作,选树优秀典型,树立行业标杆,擦亮“粤菜师傅”金字招牌,推动“粤菜师傅”工程羊城行动高质量发展。


  附件:2023年广州市星级“粤菜师傅”名单



广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”

三项工程羊城行动领导小组办公室(代章)

2024年1月31日

  (联系人:黄建光,联系电话:020-83193960)


附件

2023年认定广州市三星级、二星级、一星级“粤菜师傅”名单

三星级名单

序号

区属

姓名

现工作单位

1

番禺区

梁醒红

广州市雍苑餐饮服务有限公司

2

黄埔区

袁富权

广州市达康经济开展有限公司

3

荔湾区

陈毅华

广州酒家集团餐饮管理有限公司

4

荔湾区

曾民警

广州酒家集团餐饮管理有限公司

5

荔湾区

宁铭文

广州酒家集团餐饮管理有限公司

6

越秀区

王显

广州白云国际会议中心有限公司

7

越秀区

陈劲松

中国大酒店

8

越秀区

陈伟文

广州流花宾馆集团股份有限公司

9

从化区

郑大荣

广东温泉宾馆有限公司

10

从化区

江伟烨

从化区良口镇新意饭店粤菜师傅

11

白云区

李有名

广州留香东江酒店有限公司行政总厨

12

白云区

张国进

广东松园宾馆饮食部烧腊主管

13

番禺区

唐国师

广州市华创餐饮管理服务有限公司

14

海珠区

甄家敏

广州鼎润餐饮有限公司点心主厨

15

黄埔区

何子键

益海嘉里食品营销有限公司广州分公司厨务主任

16

荔湾区

邓穗生

(广州酒家)头镬

17

天河区

陈伟雄

华油集团华南分公司广州阳光酒店行政总厨

18

天河区

罗卫华

广州木棉饮食有限公司

19

越秀区

覃启贵

广州市岭南集团控股股份有限公司东方宾馆分公司

二星级名单

序号

区属

姓名

现工作单位

1

白云区

蔡盛超

广州南湖假日酒店

2

海珠区

韦敏辉

广州南丰朗豪酒店

3

黄埔区

冯成志

广东佬麻雀餐饮管理有限公司

4

荔湾区

张政

广州酒家集团餐饮管理有限公司

5

荔湾区

肖金旺

广州酒家集团餐饮管理有限公司

6

荔湾区

李广清

广州酒家集团餐饮管理有限公司

7

天河区

石瑞琪

粤海喜来登酒店

8

天河区

饶艳初

广州东圃合景福朋喜来登酒店

9

从化区

全家坤

广州上水精品设计酒店

10

白云区

吴海源

广州东江渔村餐饮管理有限公司出品总监

11

白云区

陈柏江

富都汇宴(广州富之都餐饮有限公司)行政总厨

12

白云区

吴日金

广州东江渔村餐饮管理有限公司行政总厨

13

白云区

张广成

广州逸林假日酒店中餐部行政总厨

14

番禺区

潘庆华

广州市东环山庄酒家有限公司

15

番禺区

邹云超

广州市长隆熊猫酒店

16

海珠区

赵志华

广州正大正能会所有限公司总厨

17

黄埔区

张向阳

广州中味餐饮服务有限公司

18

黄埔区

林少雄

广州中味餐饮服务有限公司

19

荔湾区

邓正茂

(莲香楼)中厨部副主管

20

荔湾区

冯新成

(侨美发展)集团厨皇

21

天河区

陈伟明

广州汇聚会客厅餐饮管理有限公司行政总厨

22

天河区

唐和平

广州市天河区侨美食家《普通合伙》

23

越秀区

刘海源

广州越秀区愉滋宴餐饮有限公司

24

越秀区

丘龙安

广州白云国际会议中心有限公司

25

增城区

刘灶城

广州市鲮鱼世家餐饮有限公司总经理

26

从化区

黄海涛

广东温泉宾馆

27

番禺区

吴卫忠

广州市番禺区洛浦仁饰餐厅

一星级名单

序号

区属

姓名

现工作单位

1

白云区

黄志飞

广州东江渔村餐饮管理有限公司

2

白云区

林焕和

广州市华丽宫大厦同德酒楼

3

白云区

程晓安

广东松园宾馆

4

白云区

刘敬波

广东松园宾馆

5

白云区

梁家威

粤点楼(广州)餐饮管理服务有限公司

6

番禺区

梁胜佳

广州怀德堂餐饮有限公司

7

番禺区

李本桃

十八廿二餐饮管理有限公司

8

番禺区

张义中

广州长隆酒店

9

海珠区

黄骏禧

观绿茶居

10

黄埔区

高伟辉

广州粤点茶语餐饮有限公司

11

黄埔区

韦成

广州市黄埔区聚德乐餐饮店

12

荔湾区

许小勇

广州酒家集团餐饮管理有限公司

13

荔湾区

蔡海杰

广州酒家集团餐饮管理有限公司

14

荔湾区

张杰俊

侨美发展

15

荔湾区

李昆

侨美发展

16

荔湾区

杨建平

侨美发展

17

荔湾区

黄宝辉

广东期选信息技术有限公司

18

天河区

曾杰繁

利满美餐饮(上海)有限公司

19

天河区

刘永彬

美心食品(广州)有限公司

20

天河区

刘碧锐

广州市卓美亚酒店

21

天河区

江森辉

广东客语餐饮管理有限公司

22

天河区

陈安云

广州市天河无国界美食沙龙(普通合伙)

23

天河区

梁志亮

广州市天河区侨美食家《普通合伙》

24

天河区

肖伟城

广东客语餐饮管理有限公司

25

天河区

陈阳桂

广东客语餐饮管理有限公司

26

天河区

翟少军

广东客语餐饮管理有限公司

27

天河区

钟俊文

广州上善餐饮企业管理有限公司

28

天河区

李文杰

广州粤海喜来登酒店

29

天河区

郑梓荣

广州粤海喜来登酒店

30

天河区

钟俊生

广州上善餐饮企业管理有限公司

31

越秀区

陈灶顺

广州海鲜酒家(东海海鲜酒家)

32

越秀区

叶钦义

广州花园酒店

33

越秀区

杨树深

广州花园酒店

34

越秀区

胡航滔

中国大酒店

35

越秀区

郭铭深

中国大酒店

36

越秀区

冯华斌

中国大酒店

37

增城区

田秋生

三英温泉度假酒店

38

增城区

姚祖嫦

广州市增城嫦临馆

39

从化区

尚龙

广州天人山水餐饮酒店有限公司

40

从化区

周礼鹏

广东温泉宾馆有限公司

41

花都区

郭光伟

广州金联福餐饮有限公司

42

花都区

冯志健

广州椰林餐饮管理股份有限公司

43

花都区

李建明

广州市椰林海鲜码头

44

花都区

曾广良

广州市花都区赤泥玉桂田园美食店

  备注:1.以上排名均不分先后;

  2.2022年已获星级“粤菜师傅”称号,本次未能晋级的,继续保留原有星级。





公开方式:主动公开

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